夢のパスタ食べ放題へ！＠セントラル

 無類のパスタ好きのわたし。

夫に、パスタに関して厳しいよね、とよく言われます。

パスタって簡単に作れるようで奥が深いんですよね。

茹でるお湯の塩分濃度から時間からソースの火入れから、

全てにおいて意外に最新の注意が必要不可欠。

だから外にパスタを食べに行く時は

よーーーーく選んで行くようにしています。

この値段出してこれなら、家で作れたなぁと思いたくないからです。笑

美味しいお店を見つけるともう嬉しくて、何度も通ってしまいます。

全部のメニュー制覇したいなぁと思いが強いので、

このくらいのポーションなら２皿余裕だわ、とも思ったり。

そんな中、夢のようなレストランを見つけてしまいました。

セントラルをミッドレベルの方に上がったところにあるこのお店。

PAZTA

大館という、古い警察本部の跡地にあります。

ここには博物館やカフェ、アートの展示等いろいろなものがあるので、

観光にももってこいの場所。

ごちゃごちゃとした街中に急に現れるひらけた空間で、息抜きには最高です。

店内もおしゃれ。

このレストランではPasta Flightというメニューがあり、

なんとパスタの食べ放題が！

しかもかなり本格的なんです。

このようにイタリア各地の名物パスタが制限時間内頼み放題となっています。

15時からのメニューなので、お昼と夜ご飯を兼ねて行ってみました。

結論からいうと。。。

最高すぎる！！！

どのメニューもとても丁寧に作られていて、

どれもちょっと工夫がされています。

パスタの種類も、改めて勉強できたし、

この麺の感じにはこのソースが合うんだと発見もありました。

私たちが頼んだメニューを解説付きでご紹介します。

最後に私たちなりに見出したこのコースを制するコツもご紹介！

ぜひ最後まで読んでみてください◎

①VENECO。

ダックのラグーソース、ハーブとレモンを添え

麺はフェットチーネです。

ダックのラグーソースがチャンキーで美味しい。

麺のアルデンテ具合もちょうどでした。

②LIMBRIA。

ブラックトリュフのタリアテッレ、パルメザンチーズ添え

ふんだんに使われたブラックトリュフにパルメザンがバサッと。

見かけほど重たくなく、ぺろり。

③SARDINIA。

イカ墨のリングイネ。

これは唸りました。

まず爽やかなレモンの風味を感じ、最後はピリッとチリが効いています。

④PIEDMONT。

ポルチーニのパパラデッレ　フレッシュミントとパルメザンチーズ添え

これも絶品でした。

こんな太い麺、なかなか普段は挑戦できませんが、

頼み放題だから楽しめる！

ポルチーニは乾燥っぽい食感ではなくて、とても柔らかくて味が濃い。

ぜひ頼んで欲しい１品です。

⑤CALABRIA。

辛いソーセージとブッラータのスパゲッティ

わたしの大好物ブッラータがどぉーんの乗っかったこのパスタ。

少し辛いトマトのソースとの相性は最高です。

⑥LOMBARDY。

ゴルゴンザーラのリガトーニ。レッドチコリーとくるみ添え

大きいチューブのようなリガトーニパスタ。

チーズとくるみがよく合い、食感も楽しめるパスタでした。

⑦TUSCANY。

猪ラグーのパパラデッレ　ブラックオリーブ添え

これも驚いた一品！

赤ワインで煮込まれた猪は臭みが一切無く、

オリーブの酸味もよく合っていました。

⑧PUGLIA。

シーフードラグーのオレキエッテ

耳たぶ型のパスタ。

ニョッキより薄くて、

しかしながら食感もしっかりある、

初めて食べたパスタでした。

上に乗っている白身魚もエビもパリッとグリルされていて美味しい。。

子供たちに一番人気があったメニューでした。

さて以上が私たちが90分目一杯使って頼んだ8品！

なかなか頑張ったと思います。笑

帰りはもうお腹いっぱいで家になんとかたどり着いた後は動けず。

食べすぎたよなぁと思いながらも

いやぁぁぁ美味しかったなぁが勝った夜でした。

ではここで、このメニューを制する５箇条を！

その１！　子供はアラカルトの１番安いのでよし。

　大人は１人がこの食べ放題を頼むならそのグループ全員が食べ放題メニューを頼む必要がありますが、子供はその限りではありません。

ただ１人ワンオーダー制なので、１番お安めなフライドポテトなどを頼んで

パスタを分けてあげればOK。

と言ってもどの副菜も最高に美味しそうだったので目移りします。

ご注意を！

その２！　パスタが来た瞬間にその次のパスタを頼んでおく。

　１度の注文で注文できるのは１種類だけ。

人数分が大皿に入って持って来られるのでそれを小皿にシェアしていただく形です。

なるべくたくさんの種類のパスタを頼むためには、

パスタが提供された瞬間に、次の頼んでいいですか？と頼んでおくと

時間の無駄なく止めどなくパスタを提供してくれます。

食べ放題は時間との勝負！レッツ有効活用です。

その３！　時間は90分で十分。

90分と120分のコースがありますが、個人的には90分で十分です。

わたしは結構食べる方ですが、それでも90分頃にはもうこれ以上無理！というほど

お腹いっぱいでした。

90分経ったところで追い出されることもなかったので、

満足いくまでパスタを食べたらコーヒーでも頼んでのんびり過ごしたら良いかと思われます。

その４！　時間は15時とともに入るのがおすすめ。

　外の席もあって雰囲気もいいので、結構夕方になると混んできます。

混むとそのぶん提供が立て込む。。

そのリスクを避けるには15時のコース開始とともに入店するのがおすすめです。

その５！　子供たちにはアイスクリームサービスあり。

　８歳以下の子供には無料でアイスクリームを提供してくれます。

（メニューに書いてあります）

子供たちが飽きてきた頃に頼むとまた大人しくテーブルに戻ってくれます◎

以上５箇条をぜひご活用のうえ、

ぜひパスタフライトを楽しんでみてください。

はぁ、

わたしも次はいつ行こうかしら。。。